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自制燒烤醬配方教程

來源:未知????時間:2017-06-16????閱讀:50

自制燒烤制作步驟

燒烤,除了需要一門精湛的手藝外,當然還需要堪稱燒烤精華的燒烤醬啦。超市中有很多已經調好的燒烤醬出售,但是總覺得還是自己調的燒烤醬更香也沒防腐劑。

那么我們平時自己要燒烤的時候該怎么自制燒烤醬呢?今天就跟隨煌旗小編來學習制作自制燒烤醬吧。
食材:自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。

燒烤醬制作步驟:

  1. 將5克芝麻和10克花生炒香后,用料理機打成粉末備用。
  2. 取一潔凈的空碗,加入生抽和老抽各一湯勺。
  3. 五香粉約1/3小勺,孜然粉約1/4小勺,白糖約兩小勺,鹽約半小勺,黃豆醬約一小勺,自制番茄4.醬約一湯勺加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
  4. 攪均,再加一湯勺食物油。
  5. 根據濃稠情況加適量的水調均即可。

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