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白雪黑糯米的做法,芒果白雪黑糯米的配方

來源:未知????時間:2017-06-16????閱讀:65

滿記甜品是一家相當(dāng)有名氣的甜品品牌,其中芒果白雪黑糯米是滿記經(jīng)典港式甜品,很多小伙伴都喜歡吃,但是價格實際相當(dāng)貴,就那么點甜品就要30來塊,那么這款甜品很難做嗎?其實不然,今天小編就為大家?guī)砻⒐籽┖谂疵椎淖龇ㄅ浞健?/span>
白雪芒果黑糯米做法教程
材料:黑糯米、芒果、海底椰、椰漿、牛奶、冰糖、果糖

黑糯米的做法步驟:

白雪黑糯米做法步驟1
1.把黑糯米洗干凈,浸泡1小時后瀝干水分;
白雪黑糯米做法步驟2
2.把浸泡好的黑糯米、適量的冰糖(具體根據(jù)你的口味)以及比煮飯多一點的清水放入高壓鍋(也可以用電飯煲)中小火煮20分鐘。
白雪黑糯米做法步驟3
3.一般剛煮好的黑糯米都會比較軟爛,待稍冷卻后,戴上一次性手套搓成團即可。如果想獲得更好的口感可以等黑糯米冷卻后,放入雪柜冷藏2-4小時,注意冷藏的時間不宜過長,冷藏的溫度不宜過低。

白雪底的做法步驟:

白雪黑糯米做法步驟4
1.把椰漿、牛奶、冰糖以及果糖適量的均勻攪拌在一齊然后放入冰箱中,冷凍到稍為結(jié)冰即可,具體需要用到的量可以根據(jù)自己的口味,比如喜歡奶香就多放點牛奶,喜歡椰香就多放點椰漿(也可以加入冰淇淋進行打發(fā))。

芒果白雪黑糯米的做法步驟

1.把海底椰和黑糯米團放到甜品碗內(nèi);
2.把白雪底倒入甜品碗內(nèi)到三分之二左右;
白雪黑糯米做法步驟5
3.把芒果切粒放到頂部即可食用。

總結(jié):

看完上面的芒果白雪黑糯米的制作步驟是不是覺得很簡單呢?其實除了芒果你還可以放火龍果,香蕉,明列子,桂圓干等等,只要喜歡都可以放(注意的是不可以放檸檬等不宜搭配的水果)。
單一一款糖水的制作步驟往往是相當(dāng)簡單的,因為糖水一般都是現(xiàn)做現(xiàn)買,而且一般的糖水店種類都是相當(dāng)多的,如果您學(xué)習(xí)糖水技術(shù)用于開一家糖水店的話,不妨到煌旗看看。
煌旗小吃培訓(xùn)長期提供甜品技術(shù)培訓(xùn)班,由經(jīng)驗豐富的甜品培訓(xùn)師傳授,對于每一款甜品,每一步的操作均有師傅進行師傅,學(xué)員親身操作學(xué)習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,,在實操中需要用到的所有設(shè)備以及食材均由煌旗提供。

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