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東莞橫瀝哪里有教蘿卜牛雜的做法

來源：未知????時間：2017-05-24????閱讀：139

東莞橫瀝煌旗蘿卜牛雜培訓項目

蘿卜牛雜是老廣州出名的特色小吃，以回味悠長，妙不可言的獨特口感，使得即使身為粵菜的蘿卜牛雜也伸縮外來食客的追捧，如今越來越多小吃攤都銷售起自己的蘿卜牛雜，那么如果我們想在東莞開一家蘿卜牛雜店的話，哪里有教呢？也就是東莞橫瀝哪里有蘿卜牛雜培訓。

蘿卜牛雜作為特色小吃項目，做得好不好吃是頭等大事，小吃做得好不好吃是建立在你是否擁有正宗秘方以及工藝。
煌旗小吃培訓擁有多年的蘿卜牛雜培訓經(jīng)驗，作為煌旗熱門的特色小吃項目之一，我們擁有在傳統(tǒng)蘿卜牛雜秘方上二次開發(fā)的絕密工藝以及配方，由經(jīng)驗豐富的烹飪培訓師，學員親手實操，不顯示學習直到。
煌旗蘿卜牛雜培訓教學流程：
1.基礎(chǔ)蘿卜牛雜制作原材料和廚具的準備以及了解；
2.絕密牛雜高湯的熬制，湯料配方核心技術(shù)傳授以及秘方轉(zhuǎn)交；
3.各種牛雜食材的處理如：牛心，牛百葉，牛腸，牛肝，牛腩，牛脆骨等等；
4.you秀白蘿卜的挑選以及處理；
5.各種牛雜的腌制炒制；
6.天然香料調(diào)配，準確到克；
7.蘿卜牛雜原材料和設(shè)備采購的地方
8.小吃店開店技巧傳授課程。

總結(jié)：

很多人吃牛雜為的都是味道，而不會在意你的店面裝修的多漂亮，當然也要店面的整潔衛(wèi)生了，蘿卜牛雜做的味道好不好直接決定你的小吃店的生意，因此正宗的蘿卜牛雜手藝相當重要，因此小編還是建議大家選擇到正規(guī)的小吃培訓進行學習，注意選擇的時候要留意小吃培訓的實力，好親身到小吃培訓進行實地考察。

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