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自制美食小吃簡單做法,原來是這樣的

來源:未知????時間:2020-03-31????閱讀:61

近想吃胡辣湯、腸粉、小籠包,還想吃燒鵝、烤魚、火鍋??上掷锏腻X不多,只能看看網(wǎng)上的圖片過過眼癮。有時候做夢都夢到在吃這些美食,好幾次想起這些食物,嘴里忍不住要流口水。為了能吃到這些食物,就去了解了自制美食小吃簡單做法。

自制美食小吃簡單做法,美食小吃太多了,這里給大家說小籠包的做法。如果想了解更多小吃,可以在煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu)了解。1、把豬肉糜倒入一個大碗里面,撒入切成碎末的生姜。然后放入切碎的小蔥,生抽,老抽,麻油,糖,胡椒粉,攪拌均勻,后放入切成細丁的豬皮凍,用力攪拌。攪拌好的餡料蒙上保鮮膜,放在冰箱里冷藏4個小時,或者過夜。

 

2、把150克水放入一個大碗里面,加入鹽攪拌均勻,然后加入面粉,接著用一個木勺子用力攪拌,等到碗里的面粉變成絮狀的時候,就倒在工作臺面上,用手和成面團,再做成毛坯。用搟面杖把這毛坯搟成圓皮,搟的時候盡量讓中間厚一點,邊緣部分薄一些。
3、把面皮放在掌心,用小勺子取適量餡料放在面皮的中央;從一邊開始,把面皮的邊緣折成皺褶;逐漸把頂部的開口收到小,小籠包就包好了。

 

4、在蒸鍋內(nèi)加水,按照籠屜的大小,用烘培紙剪一個圓形的襯墊,在上面剪一些小孔用來透氣。
5、等蒸鍋內(nèi)水滾開的時候,把小籠包放進籠屜里面,放的時候,應(yīng)該保持3厘米的間隔,避免蒸好的小籠包會沾在一起。大火蒸六分鐘就可以取出享用了。
 
以上就是自制美食小吃簡單做法,如果你想學(xué),可以去煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu),了可以擺攤,在家門口就能掙錢,不用跑遠處。
 
 

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